~~Resepi Sambal Tumis Tauhu/Takua~~
i.
Bahan2 Utama
Ø 4 Biji Tauhu/Takua (Dibelah dua)
(Jumlah Tauhu/Takua terpulang kepada masing2, lumur dgn garam
& kunyit & gorengkan sehingga kekuningan)… ketepikan..
ii.
Bahan2 Dikisar
Ø 2 biji bawang besar
Ø 4 biji bawang putih
Ø Sedikit air
(semua bahan dikisar)
iii.
Bahan2 Menumis
Ø 5 sudu besar minyak masak (guna minyak goreng
Tauhu/Takua td)
Ø Bahan2 dikisar
iv.
Bahan2 Pertengahan
Ø 1 mangkuk air
Ø Garam & gula secukup rasa
Ø 2 sudu besar cuka
(Air, garam, gula dan cuka sampai secukup rasa masam, manis &
masin)
Cara-Cara Memasak
Selepas Proses i dan ii.
Panaskan
minyak dan masukan semua Bahan2 Dikisar dr proses ii dan 4 sudu besar cili kering/cili boh (boleh letak lebih kalau
nak kuah lebih) sampai pecah minyak.
Kemudian
masukan Bahan2 Pertengahan (air, garam, gula dan cuka sampai secukup rasa masam, manis
& masin) dan Tauhu/Takua yang telah digoreng kacau rata &
biarkan sebentar.
Boleh
dihidangkan & selamat menjamu selera.
*simplekan…;))
*kalau
nak extra kuah kena pandai bajet bahan2 la yer…
♥♥♥RSN♥♥♥
0 comments:
Post a Comment
Dah baca komen la sikit :)